• الرئيسية
  • موقعنا
  • الدورات
  • إتصلوا بنا
    لديكم سؤال؟
    213-671907323 ( 00)
    ecpahmedsalek@gmail.com
    Registerتسجيل الدخول
    الشاف أحمدالشاف أحمد
    • الرئيسية
    • موقعنا
    • الدورات
    • إتصلوا بنا

      Blog

      • Home
      • Blog
      • Blog
      • Fameux Brownies

      Fameux Brownies

      • Posted by ecpadmin
      • Categories Blog
      • Date 1 أكتوبر 2020

       

      عناصر:

      350 غرام بيض.

      350 غرام سكر (ق).

      350 غرام الشوكولاته الداكنة لديها 70 ٪.

      200 غرام زبدة.

      150 غرام دقيق.

      7 غرام خميرة كيمياء

      50 غرام مسحوق الكاكاو.

      طريقة التحضير:

      1_ في الميكروويف أو في ماري باين تذوب الشوكولاته مقطعة في قطع صغيرة والزبدة معا. تخلط باستخدام ملعقة من وقت لآخر للحصول على مزيج ناعم من الشوكولاتة.

      2_ في وعاء السلطة ؛ فاز بخفة البيض والسكر (ق) ثم اسكبي خليط الشوكولاتة على البيض واخلطي كل شيء جيدًا من أجل الحصول على مزيج متجانس وسلس.

      3_ اخلطي المكونات الجافة (الدقيق + مسحوق الكاكاو + الخميرة) وانخل الخليط أعلاه ثم اخلط جهاز المركز بالانتقال إلى أقصى الحاوية لتضمين الدقيق بالكامل.

      4_ صب الجهاز في قالب خاص أو صينية مغطاة بورق الأليفات.


      5_اطبخي لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة مئوية واحرص على عدم طهي وجبة طويلة للحصول على الكعكة.

      6_ السماح لتبرد تماما في درجة الحرارة المحيطة. عند التقديم ، يمكنك عصر السكر (g) أو مسحوق الكاكاو بخفة ويرافقه مغرفة من آيس كريم الفانيليا وسيخ بالنعناع.

      • Share:
      author avatar
      ecpadmin

      Previous post

      Bavarois fruits rouges sur son palet breton
      1 أكتوبر 2020

      Next post

      Crumble cacao
      1 أكتوبر 2020

      You may also like

      ECP2
      Crumble cacao
      1 أكتوبر, 2020
      as1
      Bavarois fruits rouges sur son palet breton
      7 مايو, 2020
      as9
      الكعكة المخمل الأحمر
      11 مارس, 2020

      Search

      تصنيفات

      • Blog

      أحدث الدورات

      Eclairs fashion

      Eclairs fashion

      مجانية
      Confiserie

      Confiserie

      مجانية
      Sucre tiré

      Sucre tiré

      مجانية

      آخر المشاركات

      Crumble cacao
      01أكتوبر2020
      Fameux Brownies
      01أكتوبر2020
      Bavarois fruits rouges sur son palet breton
      07مايو2020
      00213-671907323
      00213-665210419

      ecpahmedsalek@gmail.com
      soundesre@gmail.com

      Facebook-f
      Instagram
      Youtube

      الروابط

      • الرئيسية
      • موقعنا
      • الدورات
      • إتصلوا بنا

      École par correspondance pâtisserie Ahmed Salek جميع الحقوق محفوظة 2020 ©

      Login with your site account

      Lost your password?

      Not a member yet? Register now

      Register a new account

      Are you a member? Login now